滕州育儿嫂教你做哺乳期椰子鸡汤 滕州育儿嫂交给大家的鸡汤做法材料:乌骨鸡200g左右,猪骨头要大点的好些,椰子1个大约在100g左右吧,食盐1勺少量。 基本做法: 1、乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净,再把乌鸡和猪骨都放热水内焯,捞出后再用清水洗净。 2、 砂锅坐火上,把乌鸡和骨头放锅内。 3、椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了,把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。 4、椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。 5、盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小慢慢炖烂,喷香的鸡汤就好啦!
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